-->

القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد الطماطم

The benefits of tomatoes

 فوائد الطماطم

فوائد الطماطم كثيرة ومتعددة نظرا لأنها تحتوى على العديد من القيم الغذائية الهامة للصحة ، كما تعتبر الطماطم من الاصناف الأكثر شهرة التي تدخل في تحضير الطعام ، نتعرف في هذا المقال الشامل على أهم فوائد الطماطم للإنسان .

فوائد الطماطم للمرأة

تمتلك الطماطم العديد من الفوائد الصحية التي لا حصر لها نظرا للقيم الغذائية التي تحتويها الطماطم لذلك تتلخص الفوائد فيما يلي: 

  • عند المداومة من تناول كوب عصير طماطم يوميا تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية بالجسم.
  • أثبتت الدراسات العلمية أن عند تناول عصير الطماطم يعمل على مد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة، لأنها تعتبر مكمل غذائي هام للجسم.
  • تقضي الطماطم على مشكلة الأنيميا لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد .
  • تقلل من الشعور انتفاخات وغازات في المعدة .
  • تدعم الجهاز العصبي .
  • تنظم حركة الأمعاء .
  • تعمل على الوقاية من سرطان الرحم .
  • تقضي على الفطريات والطفيليات التي تصيب الجهاز الهضمي .
  • تحمى من الإصابة بأمراض القلب المختلفة وتصلب الشرايين .
  • تساعد على معالجة أمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية، احتقان القصبة الهوائية .
  • تقوى العظام وتساعد في بنائه لأنها تحتوى على نسبة مرتفعة من الكالسيوم .
  • تحد من تراكم الحصوات في المرارة والكلى .
  • تقي من الاصابة بالإمساك لأنها تحتوى على الياف طبيعية تعمل على تليين حركة الامعاء .
  • تساعد على التخلص من الوزن الزائد ويرجع السبب لأنها تحتوي على نسبة عالية من المياه تساعد على الشعور بالشبع أطول فترة ممكنة .

القيمة الغذائية للطماطم

تضم الطماطم الكثير من القيم الغذائية الهامة للجسم مثل المعادن والفيتامينات وحمض الفوليك وألياف طبيعية ، تحتوي حبة طماطم متوسطة الحجم بوزن 125غ ، العناصر الموضحة في الجدول التالي .

الماء

118 غرام

السعرات الحرارية

22.5 سعرة حرارية

البروتين

1.1 غرام

الكربوهيدرات

4.86 غرام

الألياف

1.5 غرام

الكالسيوم

12.5 مليغرام

الحديد

0.338 مليغرام

المغنيسيوم

13.8 مليغرام

الفسفور

13.8 مليغرام

البوتاسيوم

296 مليغرام

الصوديوم

6.25 مليغرام

فيتامين ج

17.1 مليغرام

فيتامين أ

52.5 ميكروغرام

فيتامين ك

9.88 ميكروغرام


والجدير بالذكر تعتبر الطماطم خالية من الدهون المشبعة والكوليسترول.

فوائد الطماطم الخضراء

تمتلك الطماطم الخضراء قدر كبير من الفوائد الصحية التى تجعل الإنسان لن يحتاج إلى تناول أدوية وعقاقير طبية، لأنها تحمي من خطر الاصابة بالأمراض المنتشرة مثل:
  • تحتوى الطماطم الخضراء على حمض الصفصاف الذي يعمل على علاج الدوالي.
  • تساعد على الوقاية من أمراض السرطان لأنها تقوى جهاز المناعة بالجسم لمحاربة البكتيريا.
  • تحتوى على مادة بيوفلافونويدس التى يعمل كمضاد للبكتيريا وتسريع الشفاء من امراض عديدة مثل التهاب المفاصل.
  • تساعد على منع الشيخوخة المبكرة.
  • تجدد خلايا الجلد لأنها تدعم صحة الجلد.
  • تعتبر الطماطم الخضراء من الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن.
  • تحافظ على صحة العين.
  • تحمي خلايا العضلات من الانكماش، وتساعد أيضا في بناء العضلات.
  • تساعد الطماطم على الحفاظ على المعدل الطبيعي للضغط.
  • محاربة الجذور الحرة 

فوائد الطماطم للالتهابات 

تعد الطماطم من أحد الأغذية التي تعالج الالتهابات التي تصيب الجسم بصفة عامة، لذلك تقوم الطماطم بالتخلص من هذه الآلام:

  • تقلل من الالتهابات المفاصل بشكل ملحوظ.
  • يقضي على الروماتيزم.
  • تساعد على تقوية المفاصل و تمنحها مرونة طبيعية لسهولة التحرك.
  • تحتوى الطماطم على الكاروتين ومضادة للأكسدة لعلاج خشونة المفاصل.

أهمية تناول عصير الطماطم للعين

تدخل في تركيبة الطماطم العديد من القيم الغذائية التي لها تأثير ايجابي على العين مثل:
  • تساعد على حماية العين من الأغشية الحساسة التي توجد في العين.
  • توفر الطماطم قوة فائقة لشبكية العين وسرعة الرؤية نظرا لاحتوائها فيتامين أ.
  • تحتوى الطماطم على مادة اللوتين والزيكانثين اللذان يلعبان دور كبير في رؤية الأشياء بشكل سهل وواضح.
  • تحد من تعرض العين لبعض الأمراض التي يتعرض لها الكثير بشكل مستمر.
  • تقلل من التعرض لإصابة العين بالحساسية المفرطة.
  • تضم الطماطم عنصر النحاس الهام للعين لأنه يكافح ضعف الرؤية الذي يزداد عند تقدم العمر.

أهم فوائد تناول الطماطم للمرأة الحامل

  • تناول الطماطم النيئة تساهم في الحماية من عدوى فيروسات الحمل نظرا لأنها تحتوي على خصائص معقمة.
  • تساهم الطماطم بشكل كبير في تكوين أسنان الجنين.
  • تحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامينات الهامة في عملية نمو الجنين.
  • تحتوي على ألياف طبيعية تسهل عملية الإخراج وبذلك تحد من الإصابة بالإمساك.
  • تقوم الطماطم بدور هام في تغذية الجنين.
  • تمد الجسم بالأكسجين.
  • تزيل الجراثيم والبكتيريا الضارة من جسم الأنسان.
  • تعمل على تنشيط وظائف الكلى.
  • تساعد على تقليل الشعور بالخمول والكسل لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
  • تقي من مشكلة فقر الدم لأنها تحتوى على نسبة عالية من الحديد.
  • تحتوي على فيتامين سي الذي يساهم في تقوية الأسنان، وتساعد أيضا على امتصاص الحديد.
  • تقلل خطر الإصابة بالنزيف.
  • تحتوي الطماطم على حمض الفوليك الذي يساعد على منع حدوث أي تشوهات للجنين.
  • تعمل على تنقية الدم وتنشيط الدورة الدموية.

فوائد الطماطم للوجه 

لا تقتصر فوائد الطماطم على الجسم فقط بل توفر العديد من الفوائد للبشرة نظرا لأنها تحتوى على العديد من الفيتامينات لذا تتمثل الفوائد فيما يلي:
  1. تمد البشرة بالتغذية اللازمة، لذلك تدخل في العديد من الوصفات لعلاج مشاكل البشرة.
  2. تعيد حيوية وشباب البشرة لذلك تعطيك مظهر شبابي.
  3. تحد من أعراض علامات تقدم السن والشيخوخة المبكرة.
  4. تحمي البشرة من الشمس الضارة.
  5. تعالج جفاف البشرة وتمنحك ترطيب عميق.
  6. تساعد على تفتيح وتوحيد لون البشرة وتعطيها اللون الوردي المميز.
  7. تقي الجسم من التعرض إلى سرطان الجلد.
  8. تنقي البشرة من الشوائب.
  9. تعالج مشكلة ظهور حب الشباب بالبشرة.

فوائد الطماطم على الشعر

غنية الطماطم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكثير من الفيتامينات الهامة للشعر لذلك تتمثل الفوائد فيما يلي:
  • يمنع تساقط الشعر، كما أنه يعطي للشعر لمعان طبيعي لا يقاوم.
  • تغذي بصيلات الشعر.
  • تعالج قشرة فروة الرأس.
  • تساعد الطماطم على علاج قشرة الشعر، وتقضي على رائحة فروة الراس الكريهة.
  • يرطب الشعر، ويحفز نمو الشعر لذلك يزيد من كثافته.

اقوى وصفات للشعر بالطماطم

يمكنك استخدام عصير الطماطم بعدة طرق ووصفات طبيعية كثيرة من أهمها ما يلي:
وصفة معجون الطماطم وزيت الزيتون لعلاج الحكة في فروة الرأس
  • ضعي كمية من معجون الطماطم مع القليل من زيت الزيتون على الشعر، ودلكي شعرك جيدا لمدة ربع ساعة.
  • ثم اغسلي الشعر بالماء البارد وشاهدي النتائج بنفسك وتعمل أيضا هذه الوصفة في التخلص على رائحة الشعر الكريهة.
  • وصفة لب الطماطم مع الخل وعصير الليمون لعلاج قشرة الشعر
  • قومي بخلط جميع المكونات مع بعض ثم ضعي على الشعر.
  • اتركيه على شعرك لمدة عشر دقائق ثم اشطفي بالماء الفاتر وسوف تلاحظين عدم وجود قشرة في فروة الرأس.

وصفة عصير الطماطم والعسل

  • تعتبر من أفضل الوصفات لترطيب الشعر جيدا.
  • قومي بضرب الطماطم لتحصلي على عصير طماطم ثم أضيفي ملعقتين من العسل مع التقليب الجيد
  • ثم طبقي الخليط على الشعر مع التدليك على شكل حركة دائرية لمدة عشر دقائق، ثم اشطفي شعرك بالشامبو والماء الفاتر.
بذلك وفرت لكم أهم المعلومات التي تدور حول فوائد الطماطم، ينصح بالمداومة من تناول الطماطم بصفة مستمرة للحصول على صحة جيدة، وتطبيق وصفات الطماطم على الشعر والبشرة للحصول على أسرع النتائج .